POLVO HORNEAR TERMOACTIVADO-DOBLE ACCIÓN SABRIMAX
30 KG A GRANEL
BULTO
Descripción
Polvo para hornear termoactivado doble acción
Genera una miga fina y uniforme que da volúmen y esponjosidad al producto final.
3% de pirosfato ácido de sodio
Es un gasificante (libera gas) y de esa manera aumenta el volúmen de una masa
Actúa en el momento que entra en contacto con la temperatura del horneo (durante la cocción)
Ideal para panadería y repostería.
Información adicional
| Peso | 30 kg |
|---|---|
| Marca | SABRIMAX |
| fabricante | Joli Foods Sas |
| Embalaje | Bulto |
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