LEVADURA INSTANT SUCCESS

Descripción

De excelente desempeño en todos los procesos panaderos. Levadura Seca Instantánea para la industria panadera. Recomendado para usar con dosis de azúcar que exceden el 5% sobre el peso de la harina. La dosis correcta depende entre otros, de la aplicación, la receta, tipo y las circunstancias del proceso y por lo tanto debe determinarse con ensayos de panificación.
 
CARACTERÍSTICAS
 
No necesita refrigeración ni disolver previo uso
Resistente a altos contenidos de azúcar
Resistente a la acidez de las masas
Confiere un excelente aroma al pan

Información adicional